Über uns
Karl-Hans:
Er steht uns mit seinen Erfahrungen zur Seite. Täglich schaut er nach unseren Weinbergen und hilft uns wo er nur kann.
Friederike:
Eine gute Seele im Haus zu haben ist goldwert. Tag täglich kümmert Sie sich mit viel Liebe um das leibliche Wohl Ihrer Familienmitglieder. Friederike ist mit Katharina für die Fingerfoodkreationen zuständig, die unsere Gäste bei jeder Wanderung zu einem guten Glas Wein gereicht bekommen.
Katharina:
2004 machte Sie eine Ausbildung zur Chemielaborantin in der Johannes Gutenberg Universität in Mainz, aber immer mit dem Hintergedanken dem Wein treu zu bleiben. Seit dem erfolgreichen Abschluss arbeitete Sie im Weinlabor. 2017 machte Sie neben dem Beruf noch den Abschluss zur Agrarbetriebsfachwirtin. Im Weinkeller hat Sie schon lange Ihre „Finger“ im Spiel und versucht Jahr für Jahr das Beste aus den Weintrauben rauszuholen.
René:
René der gelernte Garten- und Landschaftsbauer fand sich schnell in der Arbeit in den Weinbergen zurecht. Die Kniffe und Tricks brachte ihm Karl-Hans bei. Auch im small talk mit Kollegen hält man sich auf dem neusten Stand. Der Mann für die Außenwirtschaft, aber auch im Weinkeller weiß er worauf es ankommt. Er probiert viel aus und immer mit Erfolg.
Tilda:
Im November 2021 ist unsere Tochter Tilda zur Welt gekommen. Die ganze Familie freut sich sehr über den Zuwachs der Familie.
Tilda:
Im November 2021 ist unsere Tochter Tilda zur Welt gekommen. Die ganze Familie freut sich sehr über den Zuwachs der Familie.
Zurzeit bewirtschaften wir 5,5 ha Rebfläche. Unsere Weine wachsen in den bekannten Siefersheimer Weinlagen Heerkretz, Höllberg, Martinsberg und Goldenes Horn.
Gemeinsam kreieren wir nach modernen Maßstäben unsere Weine. Somit tragen alle Weine unsere individuelle Handschrift.
Die Geschichte des Weingutes
Die ersten Vorfahren siedelten sich 1794 in Siefersheim an. Einer dieser Urahnen gründete 1870 eine Küferei die bis 1932 betrieben wurde. Alte Aufzeichnungen belegen, dass die Küferfamilie für den Ausbau der Weine für das halbe Dorf tätig war. Der eigene Weinbau wurde mit der Küferei mitverwaltet. Das Haus, in dem sich das heutige Weingut befindet, wurde 1911 errichtet. Ackerbau, Viehzucht und Weinbau prägten bis 1970 die Geschichte unseres Betriebes.
1970 wurde die Viehzucht aufgehoben und das Flaschenweingeschäft ausgebaut. 1971 – 1979 folgte die Ausbildung über den Gehilfenbrief, den staatlich geprüften Wirtschafter bis zum Winzermeister. Zahlreiche Berufswettkämpfe mit mehreren ersten Plätzen begleiteten diese Ausbildung. 1988 Übernahme des elterlichen Betriebes bis zur heutigen Zeit. Zum Betrieb gehörten 20 ha Ackerland und 7 ha Weinberg in allen Siefersheimer Weinlagen.
2021 Übergabe an unsere Tochter. Sie bewirtschaftet mit Ihrem Mann 5,5 ha Weinberge.
Weinlagen
Die Weinlagen Siefersheimer Goldenes Horn, Herkreetz, Höllberg und Martinsberg bringen auf Porphyr-Verwitterungsböden spritzige Rieslinge und sortentypische, elegante Silvaner hervor. Auf Lös und Lehm gedeihen unsere saftigen Roséweine und qualitativ hochwertige Burgunderweine bis hin zu Beerenauslesen.
Die Geschichte des Weindorfs Siefersheim
Siefersheim erfuhr die erste urkundliche Erwähnung im Jahr 1254. Doch weitaus älter ist die Ansiedlung in unserem Ort, wie Funde aus der Römerzeit – Römische Villa – Wasserlauf – Ziegel zeigen. Wohngruben aus der Keltenzeit sowie einige Hockergräben aus der Zeit der Jungsteinzeit ca. 5000 v.Chr. wurden hier gefunden. Aber noch viel viel älter ist der Ort auf dem bis heute Weinbau betrieben wird. Ein Brandungskliff aus dem Erdzeitalter des Tertiärs sowie Haifischzähne, ein Seekuhgerippe (im Museum in Alzey) weißen auf die wechselvolle Geschichte (ca.30-35 Mio. Jahr) unserer Gegend hin.
Heute …
liegt Siefersheim im Herzen der Rheinhessischen Schweiz, dem Dreieck zwischen Bad-Kreuznach, Alzey und Mainz. Die abwechslungsreiche Hügellandschaft mit Naturschutzgebieten, Trockenrasenflächen sowie Heidekraut mit seltener Flora und Fauna.
Unsere Weinlagen & die dazugehörigen Rebsorten
Goldenes Horn
z.T. Porphyr- Verwitterungsböden, tiefgründige Ton- und Lösböden
Rebsorten: St. Laurent, Dornfelder, Silvaner, Müller Thurgau, Spätburgunder, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Weißer Burgunder
Heerkretz
reiner Porphyr-Verwitterungsboden
Rebsorte: Riesling
Höllberg
reiner Porphyr-Verwitterungsboden
Rebsorte: Riesling
Martinsberg
Porphyr-Verwitterungsboden mit einer Lösauflage
Rebsorte: Riesling
